好利来芝士领跑行业的秘密

随着芝士类美食越来越受人们欢迎，好利来芝士类产品在甜品界可以说是独领风骚了，无论是之前与中山满男合作研发并热售破亿枚的【半熟芝士】，还是引爆芝士蛋糕流行趋势的【好利来双层芝士】，好利来芝士产品都已经成为了粉丝们和甜品爱好者们万众瞩目的网红首选。而好利来最近出的【空气芝士】更是打破了人们对既定芝士产品的认知，微博大号们自发性为这款产品助力，粉丝们称之“开启芝士新纪元”的全新芝士。

芝士已经有3000年以上的历史了，可以说和人类的生活自古以来就息息相关，因为芝士的美味、易存储、营养价值极高等特性，在全球的芝士史中，人类迄今为止已划分出上万种芝士口味。好利来在新的时代看到了芝士的全新未来，随着科技与运输手段发展，芝士浓厚味觉和长保特性已经不再是最重要的了，好利来将研究重心转移到芝士口感的多变体验上来，通过减少芝士产品保质期让芝士的风味更加清新温润也更加健康，好利来通过不断研究创新，突破普通制作思维的桎梏，终于在全球芝士发展历史中树立了新的里程碑。

【空气芝士】的诞生可以说是芝士全新尝试，在芝士研究中好利来发现了芝士处于非固态非液态的神奇融绒状态，这种状态的蛋白分子更加包容可以产生更多种可能，好利来将纯净空气与芝士结合，从此一款超乎想象的轻盈芝士产品就此诞生，为广大芝士死忠粉带来新的选择。

好利来近年来收到无数甜品爱好者追捧经久不衰的当属【半熟芝士】，这款芝士是由好利来青年领袖共赴日本数次，最终与日本芝士大师中山满男老师共同研发改进，并授权好利来在中国大陆发售的。这款充满匠心的产品一经上市就获得赏誉无数，成为了甜品中不可取代的超级芝士单品，好利来首发推出的【半熟芝士】成为业内不可逾越的奇迹口味。

对于任何喜爱甜品的人，都难以忘记【好利来双层芝士】的绵软口感，双层的芝士匠心独到，大小适合两个人共同分享。好利来通过对芝士的不断研究，挖掘出芝士更细腻可口的质感，并与各种全球甄选食材进行黄金比例调配，让芝士的口味更加独特、层次更加丰富。

好利来对于芝士的研究并没有止步，芝士的醇香多变等待进一步的挖掘，好利来不断探索芝士的更多可能。好利来也用工匠精神去尝试芝士与更多食材的碰撞组合，相信在不久的将来好利来能够带给顾客更美妙的芝士体验。文：安桐