建阳：种粮大户“逆袭”种稻记

　种植水稻，既不打农药，又不施化肥，就养几只鸭子在田间管事。乡亲们质疑：懒人种田，能有收成？但雷炳华却胸有成竹——

　　清明前后，正是春耕备耕大忙之际。

　　在建阳区黄坑镇九峰村的徐源山垄里，45岁的雷炳华浑然不觉天上飘下的毛毛细雨，仔细察看着300多亩稻田的备耕情况：大型履带拖拉机犁开黝黑的泥土，把长势茂盛的紫云英翻压到泥层之下；钩机伸出长臂，沿着田埂开挖深1米、宽1.5米的养鱼沟渠；农用车卸下一个个预制好的鸭棚，安放在成型的鱼沟之上……

　　“种子已开始催芽了，稻田备耕丝毫马虎不得。”雷炳华弯下腰去，用手在田里挖出一团泥土，凑到眼前细细端详：“紫云英对改良土壤很有功效，有它打底，再加上‘稻-鸭-鱼’共生系统，今年的生态稻米质量一定更好！”

　　雷炳华去年种植了2000亩水稻，是建阳区的种粮大户之一。这几年，他牵头67户农民，组建起了嘉禾里农机专业合作社，先后投资300多万元，置办起大小各种农机具120台，其中有高速插秧机、收割机、大型拖拉机和日处理能力达190吨的烘干机，每年为农户从事耕整、机插、防治、机收、烘干等服务一万余亩。

　　在黄坑镇三峡村的村民们看来，曾经担任过多年村主任的雷炳华头脑灵活，眼界开阔，是远近闻名的“经济能人”。可就是这样一位聪明人，去年却干出了一桩让“种粮老把式”们看不懂的“傻事”：在集中连片的徐源山垄种植200亩水稻，既不打农药，又不施化肥，只是养几只鸭子在田间管事。一句话：“懒人种田，能有收成吗？”。

　　面对乡亲们疑惑的目光，雷炳华却胸有成竹：黄坑镇山高林密,坡度大，地块碎，耕种条件较差，但大自然却赐给黄坑得天独厚的自然生态。南宋景定元年，因为这里产嘉禾一本15穗，而诏改建阳县为嘉禾县，称黄坑为嘉禾里。这里出产的大米颗粒饱满，晶莹剔透，做成米饭清香四溢，松软可口。如今，通过改良土壤，恢复传统耕种模式，生产优质绿色稻米，正是迎合市场需求的农业供给侧改革，可实现由“产加销”向“销加产”转变，在“种得好”基础上实现“卖得好”。

　　其实，雷炳华的“鸭稻”共生模式，并不是“懒人种田”，而是瞄准“绿色”二字下足了功夫：在防虫治病上，他在田埂上种植具有驱虫诱虫功能的香根草、波斯菊、青豆等植物，同时安装太阳能灭虫灯进行物理灭杀，分阶段喷施生物酵素，增强水稻的抗病能力；在施肥上，化肥施用量直降五分之四，改施生物有机肥，种植紫云英、油菜等作物沤制绿肥，增加土壤有机质，从而有效提高地力；田间饲养1000多只土鸭，打造“除草-灭虫-鸭粪肥田-稻壮鸭肥”的良性共生系统。

　　“鸭稻共生模式，每亩要增加生产成本500元，稻谷产量却要比常规种植减少约三分之一。”雷炳华把收获的近10万公斤有机稻谷，加工成小包装大米，一经面市，虽然单价几乎翻了一番，却广受机关、学校和白领们的欢迎，福州、厦门等地的订单络绎不绝。

　　“村民们服了。”雷炳华笑称，看到“逆袭”种粮有销路、有赚头,一些农户从怀疑、观望到要求合作。

　　今年一开春，雷炳华即开始谋划新的生态稻种植计划：面积再扩大100亩，稻田开沟，亩养稻花鱼50公斤，形成“稻-鸭-鱼”共生模式；在生产基地布置摄像头,做产品溯源；延伸产业链，把连片的生态稻田建成农业旅游景点。

　　“既然当农民，种好田打好粮当然是本分。”雷炳华说：“我特别认同‘工匠精神’，这是老祖宗传下来的，不能丢。”他的目标就是在自己的田里产出米中极品，建立起自己响当当的有机大米品牌。（林志明）