一是帮助企业开展品牌创建，促进质量再提升。主动深入优势企业开展走访调研，通过召开座谈会，掌握企业需求，以名牌培育或标准化建设等为手段，帮助企业进一步提升质量管理水平和整体竞争力。目前，3家企业启动了名牌培育，1家企业申报了福建省质量奖。
二是帮助企业开展质量管理，促进管理规范化。通过调查摸底，针对部分规模较小企业提出在质量管理、过程控制等方面经验不足、人才缺乏的问题，采取下厂指导、观摩学习、专题培训等方式，引导企业规范管理。
三是帮助企业加强源头管理，促动依法经营。加强对问题企业产品的监督管理，防止不合格产品流入市场。从细节入手，指导2家食品企业在质量控制、技术攻关、产品检测等方面加大了工作力度。
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