近期，泉州市泉港区卫计局联合市场监督管理局在全区范围内全面开展餐饮具集中消毒服务单位专项整治行动。此次专项整治对象为：辖区内生产和使用集中式消毒餐饮具的单位，包括餐饮具集中式消毒服务单位和使用集中式消毒餐饮具的餐饮服务单位。
泉港区卫计局联合市场监督管理局按职责范围，对餐饮具集中消毒单位的环境与布局、功能区与生产过程、卫生管理、餐饮具市场流通、工艺流程、设施设备运转、消毒产品索证、包装材料、消毒质量控制、生产和检测记录、从业人员体检和培训、包装标识等落实情况进行全面的监督检查和现场指导。检查中对发现存在问题的单位，监督员当场下达卫生监督意见书，对未在独立包装标注相关内容的餐饮具消毒单位给予了警告处罚，责令其限期整改，并通过媒体向社会公布，引导大众及餐饮服务单位使用健康合格的餐具。
据了解，此次专项联合整治累计出动执法车辆16车次，出动执法人员76人次，出具卫生监督意见书6份，立案行政处罚2户次，罚款人民币1万元整。（郭勇 庄乙虹）
来源：福建省卫生和计划生育委员会 |
