日前,永安市农业局技术人员走进大湖镇现代农业科技园的钢架大棚内,首先映入眼帘的是一畦畦菌床,揭开床上的稻草,密密麻麻的全是新长的竹荪蕾。
种植户张大姐说,传统的竹荪一般是大田露天栽培,由于病虫害严重,烂蕾率非常高;即使不烂蕾,也可能存在颗粒无收,或农药残留、重金属超标的情况,导致卖荪非常困难。而如今利用钢架大棚试验种植竹荪,再配上防虫网、保温膜等现代农业设备设施,不仅大大降低了病虫害发生率,还可提早播种、提早出菇、错峰销售,全程无农药喷洒,产品纯天然健康。张大姐还透露,现在竹荪以鲜销为主,一斤鲜菇可达50元,供不应求。
竹荪又名竹笙、竹参,被称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。目前,竹荪已成为永安市食用菌品种结构调整又一新亮点。
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