一是推行“互联网+明厨亮灶”工程,打造政府监管、企业端管理、消费者APP互动三大子系统,通过网络视频实现对餐饮单位后厨、库房的实时播放,构建餐饮企业全天候远程监控。目前全县667家“明厨亮灶”餐饮单位已有35家实施了“互联网+明厨亮灶”工程。二是鼓励引导学校食堂引入“4D”、“6T”等先进管理模式,提高餐饮服务食品安全管理整体水平,有7家学校食堂完成。三是率先引入“智慧食安云”平台,解决餐饮环节食品追溯难的问题,目前部分高校食堂已实现试运行。
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