建宁：召开建莲差异化特征研究项目启动会

　　9月14日下午，建宁县委副书记、副县长郭斐主持召开建莲差异化特征研究项目启动会，会议以“腾讯会议”的形式与中粮营养健康研究院（北京）连线。

　　中粮营养健康研究院院长助理、科技管理部总经理钟鸣、营养与代谢中心负责人应剑、国贸食品（北京）科技公司副总经理刘佳、消费者与市场研究中心感官实验室负责人苏晓霞及建宁县莲籽科学研究所所长魏英辉参加会议。

　　中粮营养健康研究院院长助理、科技管理部总经理钟鸣及建宁县委副书记、副县长郭斐先后作了讲话，阐述项目实施的背景和意义，并就如何抓好项目实施提出具体的工作思路。会上，县莲科所所长魏英辉介绍了建莲差异化特征研究的进展情况，中粮营养健康研究院应剑、刘佳、苏晓霞分别就建莲营养成分研究、品质研究、感官特性研究等实验计划作了详细介绍，双方就如何进一步挖掘建莲差异化特征进行了深入探讨。

　　项目工作团队一致认为，要在前期研究的基础上，整合资源、深挖潜力，做到概念上有新内容、技术上有新突破、应用上有新进展，突出亮点特色，确保达到预期研究目标。

　　下一步，建宁县将与中粮营养健康研究院共同抓好项目推进实施，并按照短期、中长期实验计划，深入挖掘建莲差异化特征，科技赋能建莲品牌建设。来源：三明市农业农村局