吃上放心肉!《城厢新闻》记者探访天怡屠宰场

  

  4月6日,记者来到天怡屠宰场,恰逢生猪进场,驻场官方兽医正严格按照程序,查验检疫证和准调证是否齐全,生猪耳标号与证件是否相符,并对生猪抽检瘦肉精残留量。

  

  同期声:城厢区动物卫生监督所官方兽医 陈晓涵

  这一批猪数量是40头,耳标都是跟检疫证核对得上,来源是正规渠道的,瘦肉精检测也都是阴性,就是属于正常。

  天怡屠宰场是城厢区唯一一家生猪定点现代化屠宰场,现有全机械化屠宰线2条,年屠宰能力200万头。为确保肉品安全,城厢区农业农村局动物卫生监督所派出官方兽医,长期驻扎该屠宰场。每批生猪进场,除了需要自检,还需要驻点官方兽医进行第二次检测,坚决防止病死猪和未经检疫、检疫不合格的生猪进入屠宰程序。

2021-04-15 14:39:13         来源:海峡风     编辑:bj001
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