为加强食品安全风险监测,规范食品污染物监测工作,提高专业人员的业务水平,更好完成食品安全风险监测工作,近日,莆田市卫健委采用线上培训的方式举办2021年食品安全风险监测技术线上培训班。
培训班上,市疾控中心对2020年莆田市食品安全风险监测工作进行了总结,同时对食品安全风险监测现有设备使用情况进行介绍,分析2021年食品安全风险监测采样工作中存在的问题。培训班还讲解了食品安全风险监测中砷、汞价态检测技术、多元素检测技术及抗生素检测技术。
参加本次培训班的有市疾病预防控制中心监测技术人员、各县区疾病预防控制中心分管领导及食品污染物采样人员共18人,通过此次培训,进一步加深了各县区工作人员对食品安全风险监测工作的了解,同时也纠正了工作出现的问题,为接下来工作的顺利开展提供有效保障。
来源: 莆田市卫健委
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