3月25日，泰宁县长兴综合服务区举办“寻找泰味 厨艺大比拼”活动，来自福建厦门、泉州、莆田、江西九江、景德镇等地的游客和本地市民共计700余人参加了活动。
本次比赛历时1小时，分为初赛（20分钟）和决赛（40分钟），设置厨艺PK、评委打分、观众互动问答、现场颁奖等环节，比赛食材选用“晏清牌”有机鱼、上青豆腐、大金湖乌凤鸡、丹霞客家香猪等泰宁本地特产，主持人现场随机提问泰宁特色、特产等本土文化问题，本次活动吸引了12支烹饪队伍参赛，其中6支队伍分别斩获一（1名）、二（2名）、三（3名）等奖。
据了解，泰宁县已连续多年举办以“厨艺比赛”为主题的活动，之前活动取名“厨娘争霸赛”，参赛对象为女性群体，时间为每年3月份。今年，我县取消对活动对象和时间的限制，男女皆可报名参赛，本次比赛也仅是今年“寻找泰味 厨艺大比拼”活动的热身赛。
作者：泰宁旅游管委会 文／洪秀娟 图／林煜
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