一是将“明厨亮灶服务平台”升级改造纳入“民生工程”,细化工作任务,确保工作顺利完成。
二是对万达、爱琴海商圈及金山辖区的“百”类酒店、“千”类食堂、“万”类中小餐馆进行摸底造册,通过综合评估确定试点单位。
三配合科技公司做好商家后厨信息采集,同时加强对平台企业主体资格、人员信息及分级管理信息等基础性数据的审核,确保信息真实有效。
四是加强宣传,提高公众知晓率、参与率,营造人人关心食品安全,人人参与食品安全监督的良好氛围。
截至目前,共完成100多家餐饮服务单位的后厨及证照信息采集,其中包含10余所中小学食堂后厨信息。
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