小城特色不止“三件套”

冬日里，安徽广德迎春街好像早早迎来了“春天”。

(资料图片)

走进迎春街，街道两旁，数十家老字号炖锅馆座无虚席。店内食客围坐，咕嘟作响的炖锅升腾着热气；店外熙熙攘攘，讲着各地方言的游客攥着奶茶、拎着桃酥，往来穿梭。

近日，广德炖锅、卡旺卡奶茶和詹记桃酥组成的广德“三件套”出圈，这座位于苏浙皖交界处的小城迎来客流高峰。在街边经营炖锅店十几年的店主徐燚甚是忙碌：“最近每天至少翻台80多桌。这热闹劲儿，像过年一样。”

据统计，11月23日至12月5日，广德市累计接待游客达136.1万人次。“‘三件套’的爆火让大家看到了广德，现在最紧要的是要让服务跟上来，不辜负大家的期待。”广德市文旅局局长刘军告诉记者，面对突增的游客，当地迅速响应,推出“交通三件套”免费巴士服务，包括城区巴士、竹乡画廊风景道巴士和特色咖啡巴士，串联起鼓角楼、天寿寺塔、笄山竹海等历史与自然景观，为游客勾勒出一幅更丰富多元的广德文旅地图。

在位于迎春街的城区免费巴士停靠点，不少游客正拿着巴士线路图计划前往下一个目的地。来自浙江的冯女士刚品尝完“三件套”，准备乘坐巴士一站式打卡鼓角楼、天寿寺塔等景点，体验当地独特的历史人文景观，“不用费心做攻略，乘免费巴士就能游遍广德！”冯女士连连点赞。

青砖黛瓦、飞檐翘角，作为北宋古城重要遗存，鼓角楼见证了广德千年历史变迁。如今，这里以空间微改造为理念，打造起一处茶咖空间。不少游客在此点一杯黄金芽特调，搭配当地凤桥板栗酥，再买一个鼓角楼样式的冰箱贴，沉浸式体验广德风情。

茶咖空间负责人杨鹃是土生土长的广德人，她说：“开店的初衷就是想让更多人感受广德历史风貌与人文底蕴。”2024年初，鼓角楼正式向市民游客敞开大门，杨鹃不仅在这里经营茶咖店，还主动“兼职”历史讲解员，向往来游客讲述这座老城楼的历史变迁与名人典故。

从广德市区驱车不到6公里，窗外的景色便由人群熙攘的街道变为满目葱绿的竹林。位于卢村镇笄山村的笄山竹海景区，依托万亩毛竹林打造了“彩虹骑行道”、国家登山健身步道、见山书院民宿等多元业态，成为长三角地区游客休闲康养的热门目的地。

“广德炖锅的鲜，离不开本地好食材！”卢村镇副镇长许韬慧介绍，笄山土层疏松肥沃，长出的竹笋壳薄肉厚、质嫩脆甜，是炖锅的绝佳配料。随着“三件套”持续走红，不少游客在享受美食之余走进景区，登步道、赏竹林。据统计，12月1日至11日，景区客流量已超2万人次。

在竹乡画廊风景道巴士锁山桥停靠点，不少游客在此下车，专程去打卡一家开在农田旁、名为“稻子换苹果”的窑烤面包店。

“店铺的名字源于小时候以物换物的乡村记忆。”店铺主理人邓世涛告诉记者，店铺售卖的面包原材料大多从乡亲手里收购，既保证新鲜，也能帮大家添份收入。

每到周末，店门前还会自发摆起小摊，村民将自家种的蔬菜、土特产卖给游客，“希望以面包店为纽带，让乡村烟火吸引更多人，也为乡亲们拓宽增收路。”邓世涛说。

从品美食到游全域，广德回应了当下游客对“有烟火气、有文化味”的小城的向往，让更多人看到了县域文旅挖掘本土独特资源、走差异化发展之路的潜力。

“让‘三件套’从短期的文旅现象，沉淀为可持续发展的支柱产业，是我们的核心目标。”刘军表示，未来，广德将创新商业模式、延伸产业链条、挖掘乡村文化，让“流量”真正转化为“留量”与“增量”。

（据新华社合肥电记者何晓）