复旦EMBA：打造零食第一股 访来伊份总裁郁瑞芬

17年前，来伊份在上海成立，以“打造中国休闲食品第一品牌”为愿景，开启了匠心美食之路，获得无数“吃货们”的认可。如今的来伊份已经遍布全国10多个省市，拥有2200多家线下门店和超过1300万的会员。来伊份的创始人兼总裁郁瑞芬坦言，上市意味着公司将承担更大的社会责任，必须要为社会、为消费者、为股东创造更大价值。一包零食承载的社会责任食品产业是“良心工程”、“道德产业”。“不断的提醒自己，我们是做食品的，我们必须带给消费者最好吃、最健康、最安全的食品”，这是来伊份的初心，更是郁瑞芬最初的梦想。上世纪90年代起，国人对休闲食品的需求量及品质要求不断提升。正是在这样的背景下，来伊份开始用“工匠精神”打磨着“从田间到舌尖”的每个细节，直采直销，从源头把握产品质量，并建立24道品控防线，让消费者能够迅速吃到美味、健康的休闲食品，同时也一举改变了小而散、品质不高的休闲食品业态。

目前，来伊份有近90%的产品原料来自深山老林，开创了“乡村作物城市落户”的新模式，这不仅保证了食品的品质，还让几十万农民走上了致富之路。今年8月，人民网评价来伊份为“真正扶农、帮农、思农的企业”。授人以鱼，不如授人以渔，郁瑞芬认为，给农民创造条件，让他们用自己的双手改变生活，这才是精准扶贫、有效扶贫，更是每个企业都应该有的社会责任。“三位一体”完善购物体验经过多年的精耕细作，来伊份已经拥有2200多家线下门店，据华创证券分析报告，目前来伊份直营和加盟商两种销售模式的销售额占比超过90%，而借上市之机，来伊份着力打造的线上销售可能会有进一步突破。

郁瑞芬介绍，鉴于85后、00后具备更强的线上消费习惯，来伊份在上市后肯定会重点加强线上业务。不过电商并不是线下门店的终结者，而是企业又一个高速增长的契机。未来，来伊份将同时大力发展电商和线下渠道，将二者高度整合从而实现相互引流和变现。目前，郁瑞芬已经前瞻性地建立了“专卖店+电商+手机APP”三位一体的线上线下、全渠道销售模式，这也让来伊份在2014年、2015年的双11、双12，连续夺得休闲食品产业全渠道销售的“双冠王”。“既有强大的线下平台，又能够积极拥抱、积极发展电商，这才是最被看好并长期肯定的商业模式”。就读EMBA让实践经验得以检验和修正 谈及结缘复旦，郁瑞芬感慨称，企业发展到一定规模，尤其是创业5年以上的企业家都应该走进学堂。因为民营企业家都是在实战中摸爬滚打出来的，上复旦EMBA就是让自己的实践经验得以理论检验和修正。

“复旦EMBA为企业之间创造了相互交流与学习的机会，是一个实战与经验、理论的积累与沉淀过程，而各个老师对学员的大爱和专业指导，让每个人都看到了自己的改变和提升，尤为重要的是提升了大家的格局，对企业管理和战略审视的格局”。郁瑞芬就读期间选修了鲍勇剑教授的《危机公关》课程，在企业真实遭遇危机的时候，课堂上的理论变成了第一线指挥恪守的准则，成功地化危为机。回首过去17年的创业之路，郁瑞芬不免感慨万千，“做企业其实是马拉松赛跑而并不是百米冲刺，它需要长期的坚持和长期的积累，关键是不忘初心，专注、专心、坚持，脚踏实地，一步步才能实现自己的梦想。”