中粮我买网海外直采格兰格尼用时间缔造威士忌经典

2016-11-30 12:50:25     来源:     编辑:bj001    

威士忌被英国人称为“生命之水”,而格兰格尼则用时间缔造苏格兰威士忌中的经典。在快节奏的当下社会,慢成了一种奢侈,格兰格尼的酿造过程恰恰体现了他们对时间的理解,不加入任何人工催化手段,把一切交给时间,慢慢酝酿,成就一瓶好酒。

格兰格尼酒体金黄、纯净明亮,丰富的麦芽香气混合着隐含橡木、苹果、雪梨的芬芳,口感顺滑细腻。制酒厂特别注重麦芽的精纯,只选用稀有昂贵的黄金大麦酿造,单一纯麦芽,所有麦芽全部风干,没有煤泥烟熏,保留了麦芽精华的风味,释放出更多层次的口感,余味悠长,是难得的高品质威士忌。

格兰格尼的高品质还体现在慢蒸馏过程。格兰格尼酒体在送进蒸馏器后,经小火慢煮,确保酒体跟蒸馏器有更多的接触,以此来去掉酒液中的苦味。同时,慢速蒸馏可以帮助脂类形成,让酒体兼具甜味和明亮的特质。

盛放格兰格尼的橡木桶也彰显着时间沉淀的力量。一般情况下,橡木桶会在西班牙的阳光下晒两年,然后吸收两年的OLOROSO雪利酒,最后再装上格兰格尼。装满酒液的橡木桶会慢慢滚到属于它们的酒窖中去,跟随时间一起积淀特有的气息。

中粮我买网海外直采格兰格尼系列共有10年、15年、25年、35年等多款单一麦芽威士忌。品味格兰格尼最好的方法就是慢慢地喝,跟着格兰格尼慢下来,体验悠然,品味自在。

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