《泥鳅生态繁养及精深加工技术集成与示范》项目阶段总结会召开

11月6日，福建省淡水水产研究所在宁化组织召开福建省农业“五新”工程《泥鳅生态繁养及精深加工技术集成与示范》项目阶段总结会。研究所项目组成员、宁德市、南平市、三明市和龙岩市的各子项目实施单位及子项目实施单位水产技术推广站站长参加会议。

会上，项目总负责单位福建省淡水水产研究所介绍了项目整体进展情况和经费开支情况，各子项目负责人介绍今年来的项目实施情况。与会人员在泥鳅繁殖、苗种培育、成鳅养殖和泥鳅精深加工方面展开讨论。

同时，根据福建农业“五新”工程《泥鳅生态繁育及精深加工技术集成与示范推广》项目要求，为提升我省泥鳅生态繁育技术水平，省淡水水产研究所在宁化还举办了一场“泥鳅生态繁养技术”培训班。该项目示范县技术人员，养殖户和项目组成员等70人参加了培训。

此次培训邀请了厦门海洋职业技术学院李林春教授，福建省水产研究所王茵工程师分别做了泥鳅繁殖与生态培育技术探讨和泥鳅精深加工及高值化利用的专题报告。2位老师授课深入浅出，传授了泥鳅生态养殖的基础理论知识，讲解了泥鳅生态养殖的技术操作要点，分析了泥鳅高值化利用的前景;同时，专家们以互动授课的方式与学员展开交流，培训效果良好。作者： 省淡水水产研究所 何国森