“舌尖之福”走进平潭 让舌尖带你来旅行

“平潭，唯美景与美食不可辜负”，近日，福建综合频道《舌尖之福》栏目组一行10人来到平潭拍摄，不禁发出这样的赞叹。

19日上午9点，《舌尖之福》栏目组首先来到平潭一家经营时来运转的老店。时来运转是平潭当地著名的一道风味小吃，又名咸莳。“你们包的这个是什么？外面的皮是什么做的呢？里面的馅儿有哪些？”编导王丹丹详细询问着店内的阿姨。2名摄像师手持相机录制了时来运转的制作过程，没过多久，制作好的成品就被下到锅里，一个个圆滚滚的样子看着就让人十分有食欲。

“这是我吃过的最好吃的时来运转了。”美食主播牛迪一遍品尝着新鲜出炉的咸莳一边对着镜头分享美食体验。栏目组的工作人员也都相继品尝了这一地道美食。

《舌尖之福》是福建综合频道的一档新概念美食文化综艺秀栏目。12月份起栏目组策划了“舌尖带我去旅行”系列，在福建选取12个地区作为拍摄地，以边吃边玩的形式将栏目内容与当地文化进行融合，从而展现地方特色。这次的拍摄是由福建省旅游局牵头九个地市加平潭综合实验区，从每个地方推送两个城市，再由栏目组在这些城市中选出12个最终拍摄地，而平潭作为国际旅游岛也是这些拍摄城市之一。

“这次来平潭拍摄就觉得这里特别美，我也去过很多地方但是还是觉得平潭的海更清，天更蓝，空气也是特别好，就像是走进邓丽君所唱的“小城故事”一样”。主持人牛迪说，栏目组在平潭的拍摄时间为一天半，除了介绍当地美食之外，还去了平潭传统工艺—贝雕艺术品制作中心学习平潭贝雕的制作、以及前往北港村拍摄出海垂钓、当地石头厝民宿等，体验了一番平潭特色风情。

据悉，在“舌尖带我去旅行”的系列中，平潭是继福州、武夷山、屏南等地之后的第七站拍摄地。等到福建十二个点全部拍摄完毕后会进行后期编排，目前暂定于明年2月底3月初在福建综合频道播出，一天一期（周末除外），时长约20分钟。

作者：文图／平潭综合实验区旅游发展局 陈琳