近日，由省质检院和中国科学院水生生物研究所共同承担的省科技计划重点项目“水产品质量安全控制中的同位素检测技术研究及应用”通过验收，项目成果达到国内先进水平。
该项目通过分析福建南日鲍和水产饲料的δ13C、δ15N值，并结合养殖场养殖特点，建立了碳氮稳定性同位素对水产品安全养殖条件溯源的方法；利用所建立的方法，对不同海域养殖鲍鱼和水产饲料的δ13C、δ15N值进行调查，初步研究了养殖鲍鱼稳定同位素的指纹特征，为我省名优特色地理标志产品的保护奠定了基础。
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