首届中国金牌旅游小吃揭晓 8种“闽味”上榜

台江区企业“尚干拌面”榜上有名

2016年11月18日，首届中国金牌旅游小吃颁奖暨展示品鉴会在北京举行。福建的同利肉燕、安海土笋冻、尚干拌面、南普陀素饼、吴再添沙茶面、福鼎渔片江、聚春园太极芋泥、沙县芋饺这8种“闽味”上榜中国金牌旅游小吃。台江区工商联(总商会)执委、宁化街道商会会长、党员诚信示范企业、福州尚干餐饮管理有限公司总经理郑炳春进京上台接受国家旅游局局长李金早颁发给“首届中国金牌旅游小吃”荣誉牌匾。

据了解，此次评选全国31个省区市及新疆生产建设兵团，共推荐了300余个名吃名菜参与本次评选。它们当中，有荣获省部级的老字号、著名商标、名牌产品等奖项的;有列为省部级非物质遗产传承人等的;有获得全国性或省级行业协会颁发的餐饮方面奖项的;还有原材料或制作工艺为地方特有，具有较强自然或人文特色的“地域标志性名吃”。

据了解，此次福建省各地共推荐选送了43种候选品种，从中选出10个名优特旅游小吃参与首届金牌旅游小吃评选活动。最终8种闽味旅游小吃摘得“金牌”，彰显了清新福建特色美味的地域性、文化性、安全性、稳定性、大众化、效益高、口碑好等特点。(台江区工商联)