福建省水产加工流通协会助推水产资源高值化利用创新发展

近日，由中国水产流通与加工协会主办的首届水产资源高值化利用创新发展峰会暨水产三大生物功效物质产业论坛在北京召开。福建省水产加工流通协会应邀作为支持单位，由藻类分会副会长宋武林与会员单位福建海兴保健食品有限公司和厦门市岛之原生物科技有限公司一同参加此次峰会。

这次大会以“产业聚集，创新升级”为主题，重点围绕水产资源高值化利用创新发展以及水产资源活性物质开发利用及产业转型升级等问题，进行了热烈研讨和充分交流。会议同期举办水产三大生物功效物质产业论坛和创新及优秀产品的推荐发布。

在峰会主论坛上，美国南加州大学C.BensonKuo教授、黄海水产研究所周德庆研究员、中国海洋大学李八方教授，以及山东东方海洋科技股份有限公司等几家典型企业就美国FDA对海洋功能食品开发与监管、海洋功能食品研发现状、问题与发展趋势以及胶原蛋白肽国家标准解读及相关产业关心的问题进行深入探讨。中国海洋大学于广利教授、王玉明教授等专家共同研讨水产生物活性蛋白、糖及脂质的开发利用现状，研析未来的发展趋势。会议还邀请了专家从健康营养角度、政策指引以及市场潜力等方面进行了宣讲。

本次峰会集聚了业内知名专家以全球化视野、专业化水准、前瞻性的研讨和交流，进一步推动水产资源高值化利用及水产三大生物功效物质产业在中国、乃至全球的持续协调绿色发展。

我省作为水产大省，在水产资源高值化利用和水产三大生物功效物质产业的开发应用方面极具发展潜力，省水产加工流通协会拟通过引导会员企业补短板、塑品牌、促营销、上规模，进一步推进我省水产业在该领域的发展。(福建省水产加工流通协会)