福安消防员向餐饮场所从业人员普及防灭火技能

为进一步提升辖区餐饮场所火灾防控能力，强化场所员工自防自救能力。5月17日下午，福安市消防大队宣传员走进多家餐饮场所，向场所从业人员普及防灭火知识技能。
　　在各场所，消防宣传员首先向场所负责人询问了消防安全培训制度制定及今年以来落实情况，了解了全体员工消防安全知识教育培训及防灭火技能掌握情况，并抽查部分员工是否掌握灭火器操作使用方法，室内消火栓、水枪、水带连接方法以及组织引导人员疏散方法等。抽查发现，个别员工存在技能方法掌握不熟练，场所未落实从业人员岗前消防安全培训的问题，宣传员当即指出其存在的隐患，要求场所管理人员加强对员工的宣传和培训，力争做到人人会查改火灾隐患、个个会扑救初起火灾，确保单位消防安全。
　　结合餐饮场所常见的消防设施器材检查维护不到位、厨师操作不当等原因导致的火灾事故案例，消防宣传员向场所从业人员简单讲解了消防相关法律法规，火灾隐患排查方法、日常火灾的预防方法以及基础灭火器材操作使用方法，着重讲解了一旦发生火灾后如何正确报警、如何利用现有物品扑救初期火灾、如何组织人员疏散、如何逃生自救等消防安全常识。同时，消防宣传员向场所发放了火灾警示案例资料，消防安全应知应会手册等资料，督促场所负责人组织全体员工认真学习掌握应知应会内容，全面提升单位消防安全“四个能力”建设水平，确保平安常伴。（杨丽华 周幼芬）