全国首个茶叶类团体标准通过审定

1月9日，在宁德市质监局的指导下，宁德市海峡茶叶交流协会牵头制定的茶叶类团体标准《金闽红》在福安市通过审定。会议邀请了福建省农林大学，省农业厅，省茶科院，省茶叶质检验中心，宁德市茶叶管理局等单位的专家对该标准进行了认真细致的审定。

　　与会专家对茶树品种,加工工艺，感官品质等指标进行了重点讨论，认为该标准具有区域性特色，具有较强的科学性和指导性。据悉，目前全国尚未正式发布茶叶类团体标准，该标准的发布实施，将是全国首个正式发布的茶叶类团体标准。

　　团体标准作为我国除国家标准，行业标准，地方标准，企业标准外的有效补充，机制灵活，适用范围广泛，既解决了企业制标人才缺乏，成本高昂的问题，又能成为行业加强管理和自律的手段。金闽红行业标准的制定将为规范宁德市红茶产业发展，保护金闽红品牌提供有利手段。该标准要求使用金闽红品牌的茶叶，采用闽东特色的高香型茶叶品种，通过萎凋,发酵，造型，拼配等特殊工艺，制作而成的高香型红茶。该标准的实施将有利于提升该市红茶的品质和市场竞争力，提升该市红茶的附加值，助力茶产业发展，有利于产业扶贫。