蒙牛智创“中国好奶” 引领中国乳企未来

日前，首届中国乳业质量年会上发布的《中国乳业质量安全十年发展成就报告》显示，经过十年的艰苦努力，中国乳业发生了脱胎换骨、翻天覆地的变化，很多乳品产业都有了飞速的发展。以蒙牛为例，以其创新式的乳业发展，不但成为国内快消行业的龙头企业，还是畅销海外的中国制造品牌，以中国品质为中国制造赢得了全球声誉。

创新改造格局

2017年12月蒙牛正式成为世界杯全球官方赞助商，蒙牛旗下的全系列产品，包括牛奶、可饮用酸奶、预制冰淇淋和奶粉的4个品类的27个品牌都获得了世界杯官方产品的称号。

这些成就并非没有原因的。主要还在于蒙牛企业敢于创新，重在创造。

近年来，蒙牛积极开展国际对标，从奶源到终端，以更高的标准严格要求，成为乳品行业率先在全产业链层面开展与国际对标的企业。

据悉，蒙牛率先与丹麦 Arla Foods 合作，以国际化的牧场管理经验和标准，重新定义高品质奶源 ；与法国达能合作，聚焦低温产品研发和世界级的工厂运营管理，让蒙牛得以持续发挥优势效应；与新西兰 AsureQuality 合作，在国内率先把具有国际先进水平的食品质量安全认证覆盖到牧场，让蒙牛品质达到国际标准；与美国名校 UC Davis 签署战略合作，专注营养健康的创新研发，抢占未来市场的顶层设计；布局海外资源，环球精选奶源、在新西兰建设世界级奶粉工厂，以国际标准提升品质

据说，蒙牛企业有一个“四不妥协”的规定，“产品不妥协、质量不妥协、价值观不妥协、执行力不妥协”。这也表明蒙牛从内部出发，站在消费者的角度，从内而外的创造好奶。

特仑苏就是一个很好的例子，第一次实现中国乳业“一包一码”可以追溯的牛奶，成为中国乳业行业第一款。蒙牛要打造最有竞争力的产品，这还是个开始，而后动作频频，3月份，低温乳酸菌品牌优益 C 推出的全新产品优益 C-LC37，浓缩在 100 毫升小蓝瓶里的 500亿活菌，高于国家标准 500 倍，引领乳酸菌饮料领域的创新升级 ；9月份，蒙牛冠益乳首次推出以菌种命名的功能性酸奶新品“BB-12”，这是在冠益乳将菌种送入太空，打造“航天菌种”之后的又一突破。

创新带来发展

2017年对蒙牛来说是极有意义的一年，可以说带来了一个新的里程碑式的发展。

2017 年 12 月20 日，蒙牛集团与国际足联在北京联合宣布，蒙牛正式成为2018 年世界杯全球官方赞助商。这一合作让蒙牛成为国际足联在全球赞助商级别首次合作的乳品品牌，也是中国食品饮料行业成为世界杯全球赞助商的首个品牌。

2018 年 2 月24 日，蒙牛集团再度宣布重磅消息――签约阿根廷球星里奥 • 梅西(Lionel Messi)成为其 2018 品牌代言人，由此揭开了蒙牛主题为“自然力量 • 天生要强”的品牌升级行动。

在足球界，梅西是谁已将不用多说，蒙牛牵手梅西，打造“天生要强”力量。蒙牛表示正是这种“天生要强”的精神支撑梅西面对各种挑战，成为世界足坛的传奇人物，也促使了同样要强的蒙牛与梅西的牵手。

这一步步的发展在乳业界都是一杆可以窥见的标杆，蒙牛的创新让其登上世界的舞台，也标志着中国这个乳业大国在品质上的重新崛起。

创新智造好奶　

蒙牛的发展也是中国乳业取得重大成绩的标志，是中国乳业市场在全球提高竞争力的象征。

中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承表示，当前我国现代奶业建设正稳步推进，已具备民族品牌、建设世界一流奶业的基础和条件。

在他看来，在全球奶业一体化的大潮下，中国奶业要打好品质和品牌两张牌，没有品牌，企业就没有视野和格局，就失掉了与国际品牌竞争的资格，而出路之一就是要国际化。

也正因此，蒙牛成为中国乳品企业较早实施国际化战略的企业之一。

凭借着一直对品质的追求，蒙牛品质和品牌得到很多国内国际伙伴的认同。蒙牛是上海迪士尼官方乳品和官方冰淇淋合作伙伴；与 NBA中国合作长达 10年，是 NBA 中国官方指定乳制品；也是中国国家游泳队和中国航天事业战略合作伙伴。

创新是引领发展的第一动力。在提升产品质量、建设“中国品牌”的过程中，“创新驱动”是不可忽视的强力引擎。蒙牛表示要成为一个“专注营养健康”的食品公司，而作为这样一个“健康品牌”，就必须不断谋求转型升级与创新探索。

为此，蒙牛通过整合国际战略伙伴，大力布局国际化的创新研发体系，目前已经形成以“中国 -丹麦乳品技术合作中心”、蒙牛达能研发中心、及美国营养健康创新研究院为主的三大研发中心。

蒙牛作为中国乳业的后起之秀，拥有着高远的抱负与冲劲。但中国乳业产品缺少细分化产品，慢慢进入白热化状态，蒙牛却默默的聚集了一批国内外的科研人员开始了一些重大的研发计划。

在海外市场上，蒙牛已开发了香港、澳门、蒙古、新加坡、缅甸和柬埔寨等市场，去年又与加拿大、印尼达成合作意向。出口产品涵盖常、低、冰三大业态，包括纯牛奶、特仑苏、优益 c、纯甄、蒂兰圣雪等，均受到消费者青睐，海外销售实现了连续三年年均增长

“不是所有的牛奶都叫特仑苏”，不是所有的产业都叫蒙牛。蒙牛由其创新而引领发展还在于创造好奶，产品的好坏决定格局，蒙牛因其创新而打开全球市场。